Scroll to top
Op voorraad

Kerstmenu 2022

42,50

Category:

Kerstmenu 2022 Voorgerecht Tartaar van zeebaars truffel vinaigrette | appel | wasabi…

Kerstmenu 2022

Voorgerecht

Tartaar van zeebaars
truffel vinaigrette | appel | wasabi | limoen zout flakes

Steak tartaar
gefrituurde ui | gekonfijt eigeel | kappers, cress

Brood
carl siegert broodsoorten | boter | kruidenboter
 

Tussengerecht

Ossenstaart bouillon | bijpassende fijne garnituur
 

Hoofdgerecht

Parelhoen
gekonfijte Parelhoen | hete bliksem | seizoensgroenten | rode port saus

Koolvis
gebakken koolvis | kokkels | truffelaardappel puree | seizoensgroenten | kreeftenbisque
 

Dessert

Triffle
baileys panna cotta | baileys | Citroen crumble | nougat

vanaf € 42,50*

 

*leverbaar in buffet vanaf 25 pers | in box vanaf 4 pers | thuis koken vanaf 25 pers

*uitlevering van de thuisboxen zullen op kerstmiddag/avond en 1e kerstdag plaatsvinden volgens de route.

*op verzoek ook leverbaar voor vegetarische gasten.

 

 

You may also like

We use cookies Deze website gebruikt cookies, deze zijn nodig om u de best mogelijke ervaring op onze website te bieden
[]